耐火泥是由粉狀物料和結(jié)合劑組成的供調(diào)制泥漿用的不定形耐火材料，主要用作砌筑耐火磚砌體的接縫和涂層材料。當作為接縫材料時，其質(zhì)量優(yōu)劣對砌體的質(zhì)量有相當大的影響，它可以調(diào)整磚的尺寸誤差和不規(guī)整的外形，以使砌體整齊和負荷均衡，并可使砌體構(gòu)成堅強和嚴密的整體，以抵抗外力的破壞和防止氣體、熔融液的侵入。當作為涂料時，其質(zhì)量的好壞對保護層是否能使底層充分發(fā)揮其應有的效果和延長使用壽命有極密切的關(guān)系。

耐火泥大多是加水（或水溶液）調(diào)成泥漿使用。耐火泥漿必須具備良好的流動性和可塑性，以便于施工；在施工后和使用時應具有必要的粘結(jié)性，以保證與砌體或底層結(jié)為整體，使之具有耐氣、渣侵蝕的作用；具有與砌體或底層材料相同或相當?shù)幕瘜W組成，以避免耐火泥處先毀和避免不同材質(zhì)間可造成危害的化學反應；還具有與砌體或底層材料相近的熱膨脹性，以免互相脫離和泥層破裂；體積要穩(wěn)定，以保證砌體和保護層的整體性和嚴密性。

在工業(yè)窯爐中，常根據(jù)砌筑體的性質(zhì)、使環(huán)境和施工特點分別選用各種火泥。常用的幾種耐火泥的組成和用途見下表。